EDDIE'S family CAMP BLOG

冠山総合公園キャンプ場に行ってきました。

天気が怪しい中、一週間どうするか悩み、決行！
広島から2家族、福岡から1家族の3組でグルキャンでした。

福岡からの家族は1月に広島から転勤してしまった友人。
久々の再開を心待ちにしていました。

サイトは5番、6番でした。
どちらも広くて、6番をメインにしました。

芝滑りもできます。
滑るとびしょ濡れです。



子供6人は全く言うことを聞きません。



公園内の広場とアスレチックに連れて行きました。
有り余る体力。



しっぽとりゲームを開始。

5歳児にカモにされる3歳の次男。





万事休す。





まるでおいはぎです。







夕方5時には晴れ間が。

一方、料理長を任命された私は…
初登場。購入したてのユニフレームのダッジオーブン！　１２インチ　ディープ！
ついに買ってしまいました。

一品目は、ソーセージと野菜の蒸し焼きです。
じゃがいも、さつまいも、にんじん、玉ねぎとコストコで買った１㎏のグランドアルトバイエルン。



乞うご期待。



そしてパエリア。なんちゃってパエリア鍋は、本体が壊れたホットプレートの鍋部分。



恐ろしくいい色に出来上がりました。



晴れてよかった～。外で食べます。



普段あまり野菜を食べない子供達も無心で食べまくりです。
特にじゃがいも、さつまいもは一瞬でなくなりました。大人には玉ねぎが人気。じゅるじゅる極甘です。



メインディッシュは、ローストチキン。ダッジオーブンといえば、的な！



50分ほど焼きました。ほっとくだけでこんなにいい色。



雨があんなに降ったとは思えないくらいきれいな夕焼け。



子供も遅くまで遊んでました。



花火して、子供たちは8時ごろ就寝。大人は11時ごろまでたき火でお酒を飲みながらウトウト。
宿泊キャンパーは他に４グループほどでした。

日曜日は快晴！夜も涼しく快適でした。

キッチンを移動。
コールマンのツーバーナーは上司に頂いた２０年もの。現役バリバリです。



市販のピザを焼きました。カリカリです。


４枚があっという間になくなりました。



ついでに実家のトウモロコシを皮ごと。


３０分くらい放置。


茹でとは違って濃厚です。


焼いてる途中の上火でマシュマロ焼き。



貰い物のサクランボをキンキンに冷やして。



やったね！なにその表情…。



雨で心配でしたが、子供も楽しそうで、大人も久々にゆっくりお酒が飲めていろいろ話せました。
初投入のダッジオーブン。料理の幅が広がって大満足でした。
ローストチキンよりソーセージと野菜の蒸し焼きがなにより美味しかったです。
焼いたのとも、茹でたのとも違う濃厚な味でした。

７月はどこいこうかな！